Sie wird leicht übersehen und definitiv unterschätzt – die maßgefertigte, ausgeklügelte Rudergabel ermöglicht es Venedigs Gondolieri erst, so elegant durch die Kanäle zu manövrieren. Ein Besuch beim Fórcole-Macher Saverio Pastor.

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Siziliens Hauptstadt gilt als einer der besten Orte für Streetfood weltweit. Was jetzt hip ist, hat jedoch einen ernsten Hintergrund – und überrascht so manche empfindliche Gemüter. Ein Streifzug über die Märkte von Palermo.

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